从事工程生意的黄森楠，11年前接下了台南市北区大港社区规画师的工作，误打误撞扶植出社区香草產业；3年前更以「剑狮香草香皂」获得台南市10大创意纪念品，年底将进驻南投草屯工艺馆。他用香草玩出各项创意，成为社区发展重要的推手。
许多社区的活动中心通常都是提供喜宴的场所，但大港社区活动中心却是香草梦工坊、童玩馆，空间閒置率很低，这些布置全都来自黄森楠社区团队的创意。
12年前，黄森楠的社区经费仅剩100元，他带着7名志工，以种植香草发展社区特色。儘管在种草过程中，经常被蚊子叮得满头包，但种植出的香草盆栽，全都分送给社区妈妈们带回家种植。
有1位社区妈妈看到志工被蚊子叮咬，好心地将香草作成膏状，提供志工们涂抹，岂知竟一涂见效，大受欢迎。每到夏天，不仅有好友讨药，甚至还有民眾直接说要买。社区志工们于是开始发想，以香草为特色制作防蚊膏，作为社区產业。
误打误撞推出了防蚊膏，社区志工继续以香草概念推出各项副產品，包括：香草蜡烛、香草精油、香皂等；3年前，志工们更以「安平剑狮」的台南文化特色作为主题，推出「剑狮香草香皂」，彩色琉璃状的香皂外型，让社区產业一举获得台南市10大创意纪念品。
如今的社区香草產品多达30余种，在台南市各热门观光景点寄卖，活动中心也被打造成香草梦工坊，并设立专柜展售，所得则回馈社区弱势里民。
黄森楠表示，父亲曾是民代，当年一手催生大港社区活动中心，过世前交代他记得将中心活化，他义务服务11年，帮忙写计画、想创意、带志工，现在社区已有8个志工队。5年前，大港社区已不再向市府要钱，所以经费改向中央单位申请，成为优良模范社区。(中国时报)
