在养蜂生产中，蜂蜜可以大量集中采蜜的地方，称之为蜜源地。通常蜜源地生长有大量蜜源植物，如槐树、枣树、荆条、椴树、油菜、荔枝、野坝子等。
一、优质蜜源地形成的两大条件
首先是资源条件。蜜源地的形成主要受到资源条件的影响，包括自然条件和蜜源植物本身内在的因素，尤其是气候因素。在气象因子中的温度、光照、湿度、雨量、风速和风向等都直接和间接地影响蜜源植物的生长发育和开花泌蜜。土壤的性质、肥力以及耕作制度，蜜源植物的长势、花的位置和数量、蜜源植物的种类和品种之差别、病虫害等都能对蜜源地的形成产生一定的影响。
其次是社会条件。包括交通状况、饲养技术、机械化程度、蜂群强弱等等诸因素。
二、优质蜜源地的七大指标
蜜源地好坏如何判定？国际养蜂界普遍认为，蜜源地评价体系主要包含七大指标：
1. 纬度在33-38度之间。高、低纬度的盛行气团在这一带相互交迭，气旋活动频繁，四季分明，生态系统多样，植物资源丰富。
2. 温度适宜且稳定。蜜源植物开花泌蜜的适宜温度为16－30℃。当温度低于10℃时，蜜腺萎缩，花蜜分泌减少，甚至停止；当温度高于35℃，水分蒸腾过盛，花蜜分泌减少。温度也是蜜蜂生长发育的重要生态因子，温度对蜜蜂发育、蜜蜂群势增长、蜜蜂采蜜和养蜂生产均密切相关。
3. 海拔1500-3000米。昼夜温差越大，越能促进植物花蜜的分泌。 因为白天气温高，有利于光合作用进行，产生大量的营养物质，夜间温度低，呼吸强度也低，减少了呼吸消耗，有利于植株内营养物质的积累，供给蜜腺分泌更多的蜜。一般悄况下，温差在5℃以上，15℃以下时，蜜腺分泌的花蜜较多，如向日葵。但也有少数蜜源植物泌蜜与温度日较差无关，如红叶草。
4. 相对湿度60-90%。降水量适宜能促进蜜源植物正常生长，有利于花芽分化和花蕾开放。蜜源泌蜜要求相对湿度在60-90%，而洋槐泌蜜要求相对湿度在40-70%；大部分蜜源植物开花泌蜜要求适宜相对湿度为40-80%。
5. 光照时间长。蜜蜂是日出性昆虫，有趋光性，在采集季节光照时间越长，越有利于蜜蜂采蜜；充足的光照有利于蜜源植物生长，特别是喜光植物，较多的光照有助于延长花期。
6. 多山地。海拔差大，山顶与山谷气温悬殊，构成了同一花期早、中、晚之分的立体蜜源。
7. 高原。人类活动少，生态环境好，洁净无污染。
