罗勒被称为香料之王,是西餐中应用非常广泛的一种食材,不管是做披萨还是意大利面都离不开他的踪迹,而且罗勒跟番茄在一起非常的搭,又红又绿可以增加食欲。这次给大家带来一道美味又简单的番茄罗勒肉酱意面的做法。
番茄罗勒肉酱意面
制作食材:猪肉馅,番茄,洋葱,大蒜,罗勒
制作调料:意大利调料,黑胡椒,糖,盐
制作过程:
番茄罗勒肉酱意面的做法:
1.猪肉馅用黑胡椒玛味十分钟
2.番茄,洋葱切粒
3.罗勒叶洗净剁碎末4.热锅热油下蒜末和洋葱煸炒出香味
5.下猪肉馅翻炒至变色
6.下番茄煸炒出水分,下五大勺番茄酱翻炒均匀,并下新鲜罗勒叶碎末7.下意大利调料翻炒均匀
8.下少许白糖调味
9.加少许盐调味
番茄罗勒肉酱意面,这种番茄肉酱的做法适合很多意大利口味的美食,比如意大利千层面,海鲜焗饭,披萨等都可以用这种酱汁作底料,推荐给大家!
意大利调料,是配合了多种进口香草混合而成,其中有:甘牛至,百里香,迷迭香,邹叶卷心菜,鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味,带来的是浓郁丰盛的混合调料,与番茄菜式特别合味。