夏天到啦，不妨自己种些香草，来制作新鲜可口的香草茶吧~
夏天天气很热，更需要多多补充水分喔！如果不喜欢单喝白开水，对市售饮品又不放心，不妨自己种香草来制作饮品，不仅喝得安心，对于缓和情绪、纾解压力也有帮助喔！
在家中种上几盆香草，不仅可以为家中增添绿意，制作香草茶也非常好用。需要用到香草时，再到阳台剪一些，新鲜的滋味感受得到，没有人工添加物，喝起来健康又安心！
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推荐香草1
几乎每个人都喜爱具有柠檬香气的香草，其中香味最突出的就是柠檬马鞭草了！
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柠檬马鞭草与马鞭草两者，在植物界都被归类在马鞭草科（Verbenaceae）。乍看之下，两者似乎同根同源差不多，不过柠檬马鞭草被归类在防臭木属（Aloysia），是木本植物；马鞭草则被归类在马鞭草属（Verbena），是草本植物，差距很大喔。
柠檬马鞭草是多年生灌木，叶片细长。其叶片含有清新强烈的柠檬香气，主要用来泡茶，单独冲泡就很好喝，可以安抚情绪、促进体内多余水分的排除。
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如果和其他香草作搭配，味道会更丰富。原生于新大陆南美洲的阿根廷、秘鲁跟智利等地，因为南美洲是哥伦布发现新大陆之后的事，所以与其它柠檬花草像是柠檬香蜂草与柠檬香茅等相比，没有那么悠久的历史文献。
叶片可提炼成精油，主要量产国在法国、阿尔及利亚、摩洛哥等国家，普遍应用在各种清洁保养品及香水中。
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栽培小诀窍
1. 柠檬马鞭草四季都可以种植，由于不喜欢炎热的气候，日照强烈时以半日照为宜，其他季节可采全日照种植;
2. 潮湿的土壤容易造成柠檬马鞭草烂根，进而死亡，因此要等土快干了才可浇水;
3. 叶子生长速度较慢，在使用时或每月修剪一次，过剩的叶子可阴干备用;
4. 花朵不具观赏性，可剪除花苞，以减少养分消耗。
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材料：
柠檬马鞭草、芳香万寿菊、绿薄荷、甜菊、热水皆适量
作法：
将柠檬马鞭草、芳香万寿菊、绿薄荷、甜菊放入杯中，比例为1：1：1：1，接着冲入热水泡3分钟左右即可饮用。
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推荐香草2
柠檬香蜂草又名香蜂草、蜜蜂花、柠檬香脂草，是非常古老的柠檬香草系列植物。
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蜜蜂花（学名：Melissa officinalis），是唇形科蜜蜂花属的一个种，多年生草本，株高约40-45cm，原产温带的中东地区，随后遍及亚洲及地中海国家。目前广泛植于于欧洲、中亚和北美地区。
学名中的Melissa在希腊文中为“蜜蜂”之意。古希腊罗马人认为蜜蜂花为月神与猎神戴安娜之化身，将其视为重要植物，栽培于寺庙周围，吸引蜂群制造蜂蜜，作为糖分来源。
柠檬香蜂草用途非常广泛，而且因为具有优秀的舒缓压力、帮助睡眠与消化的功效，相关产品如柠檬香蜂草纯露、柠檬香蜂草精油、柠檬香蜂草茶等，都十分受到特定人士的喜爱。一般最普遍的用途，不意外，就是使用柠檬香蜂草的叶子来泡茶。
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柠檬香蜂草精油
1、香蜂草可以在全日照或半日照下生长，不过一些品种在全日照下叶面会焦枯，而且全日照也会使香蜂草叶子颜色变淡，在太阳毒辣的时候，建议让香蜂草接受早晨阳光与一些下午阳光就可以了。
2、不管是使用播种还是捍插，在换盆后（或移植到土地上）要马上浇水。盆栽越大、温度越低与日照越少浇水间隔越长。种植初期可以用手触摸土壤来感觉湿度是否足够，或是观察香蜂草叶片的状况，观察并实验一段时间后，就能找出适合自己种植环境的浇水时机。
3、柠檬香蜂草，必须时常对它进行修剪。修剪可以促进侧芽生长，使其生长的更加茂盛。不过修剪也不能过度，应以不超过全株一半枝叶量为原则，否则会破坏太大。修剪下来的叶片，也别浪费，拿来泡杯香蜂草茶好好的搞赏自己。
4、另外，开花会使植物老化，而香蜂草主要是取其叶使用，所以如果香蜂草开花，也可以考虑将它剪除。
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柠檬香蜂草茶DIY
使用新鲜香蜂草的话，将大约6 公克的叶子放入150ml 的热水中，放入水中前可以先将香蜂草叶捣碎或撕碎，加快冲泡的速度，建议选择有机的柠檬香蜂草茶，避免农药残留问题。
柠檬香蜂草茶因为带有柠檬的清甜香气，而且喝起来也没有柠檬的酸涩感，是非常温和的花草茶，也被不少西洋药草师推荐给初次尝试柠檬香草系列花草茶的人饮用。
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推荐香草3
在所有香草中，薄荷应该是最为大众所熟悉的了！薄荷是多年生草本植物，喜欢充足的阳光和水分，生命力强，叶片散发清凉的香味，适合泡茶或调饮料，可使口气清新、精神佳，也可提炼成精油。
薄荷的种类很多，常根据香气或地方来命名，如：绿薄荷、苹果薄荷、巧克力薄荷、葡萄柚薄荷、茱利亚甜薄荷、瑞士薄荷、澳洲薄荷、英国薄荷等。
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栽培小诀窍
1. 薄荷喜欢全日照环境，日照不足容易改变样貌产生徒长现象，包括叶子变小、颜色变浅、叶子间距加大、细茎等;
2.薄荷生命力强健，很容易扦插或分株繁殖。顶端生长茂密的薄荷，容易让原本直立生长枝条垮下来，此时可修剪过多的枝叶以维持外观;
3.严重缺水或是冬天寒害时，土壤以上部分可能枯萎，但土里的地下茎可能还很健康，若适当照顾，会再长出枝芽，重新复活。
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材料：
薄荷叶数片、热水适量
作法：
摘几片新鲜的薄荷叶，用热水冲泡3分钟左右即可饮用，若喜欢甜味，可在冲泡时加入甜菊叶一起冲泡。
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推荐香草4
种植在花园里的马郁兰，散发出诱人的气息，加上粉绿色的茂盛小叶，让人仿佛置身地中海花园般。
马郁兰学名墨角兰，墨角兰（学名：Origanum majorana），隶属于唇形科牛至属，是一种有点对寒冷敏感的多年生香草，带有甜松和柑橘的香味。墨角兰又名马郁草、马约兰草、甜墨角兰（Sweet Marjoram）、多节墨角兰（Knotted Marjoram）及马乔兰(Marjoram)。
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马郁兰拥有一股特殊的清香，除了可以单独冲泡成香草茶外，也可以和其他香草搭配，任何香草茶只要加入马郁兰之后，都会有加分的效果。
马郁兰是全日照多年生草本植物，植株直立生长，基部分枝多，叶片带有白色或灰色茸毛。它是奥勒冈的亲戚，但它没有像奥勒冈那般拥有浓郁的香菜味，喜欢清淡口味的朋友，可用它来替代奥勒冈，用来泡茶、泡澡或做菜。
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1. 马郁兰是来自地中海沿岸的香草植物，喜欢干爽的全日照环境，炎热地区，以半日照为宜，其他季节全日照种植;
2.种植时选用排水良好的土壤，土快干了才可以浇水，避免潮湿的土壤容易造成烂根;
3.叶子除了在炎热夏季生长较慢外，其他季节生长快速，每两周可修剪一次，拿来泡茶、泡澡或做菜;
4.花朵不具观赏性，可剪除花苞，以减少养分消耗。
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材料：
10公分马郁兰枝条1条、热水适量。
作法：
将马郁兰枝条放入杯中，以热水冲泡3分钟左右即完成。
青岛百草香芳香植物有限公司
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