阳光、空气、水，孕育出这颗星球上的生命，也使植物产生了精油。从前述的芳疗历史，可以知道精油的发现，也算是西方的炼金术的奇迹。古人在炼金过程中萃取出植物的芳香物质，他们相信一株植物必定是受到日月、星辰、地球的运行、潮汐、土壤、雨水，这些环环相扣的能量，才能转化出这样具有魔法特性的神秘精华，可说是大自然的恩赐。进入20世纪后，新时代科技取代传统思想。透过科学研究发现，植物经过几亿年的演化，发展出精油这样类似人类血液的物质，当然不是为了给人类使用。以下为植物精油的主要功能：
1 帮助生长与代谢
精油分子小，可以穿透植物组织加速氧气、养分的运输，以及废物的代谢。
2 调节激素（荷尔蒙)
植物的各种生长表现和开花都是靠激素的作用，激素的量过多或过少皆会造成伤害。而精油的传讯物质，能帮助植物体降低过多的激素、提高过少的激素，维持平衡状态。
3 对抗病毒、细菌、微菌
精油能阻止有害的病原增生，却不会杀死益菌。而且植物每年会根据环境气候变化，改变精油的成分比例，让细菌无法对其产生抗药性。
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4 对抗紫外线伤害、盐害
紫外线是放射线的一种，容易让细胞恶质化，进而引发癌症或产生变异。精油当中的一些分子会锁住紫外线，不让细胞受到这种放射物质的伤害，或是能将伤害降到最低。另外有些精油成分，可让生长在海边的植物避免因为盐分过高而散失水分，很好的保湿物质。
5 在森林大火中存活
富含挥发性精油，可让火迅速点燃，变成大火，依照火往上烧的特性，靠近地面的植株、根部和地上种子就能存活，等火灭之后再次重生。
6 帮助受损部位愈合
精油会流向伤口部位，让伤口迅速凝结，预防感染。
7 吸引虫媒、鸟媒协助授粉
费洛蒙效应，让动物喜欢靠近，以便将花粉传到更远的地方。
8 驱除有害的虫类、动物
某些成分的气味让虫蚁、动物都不喜欢靠近，借此避免被吃掉。
9 发出警讯
某些成分具有一定的毒性，是为了避免其他植物入侵地盘，也可以避免被动物吃掉 。
10 与同类沟通
精油像是传讯密码，让同类型的植物互相沟通，一片森林中如果有一颗树木被砍掉，其他树木就会发出不同以往的精油气味，将此讯息传递出去。
以上这些精油功能是植物数亿年来的演化结晶，而人类也能善用于自己身上，帮助身心恢复到喜悦平衡的境界。从植物精油的存在可以佐证，地球上的生命应该要互相扶持。互相成长的。
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