迷迭香，英文名为Rosemary，是一种著名香草植物。古时候，人们认为它可以加强记忆力。莎士比亚在他的作品《哈姆雷特》中就这般写道：“迭迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记。”莎翁的名著语句优美，令人难忘。由于迷迭香最早是在地中海沿岸的断崖上发现的，所以被称为“海中之露”。当外出航行的船迷失方向时，迷航的水手就凭借着迷迭香浓郁的香气来寻找陆地的位置。迷迭香是爱情的象征，在婚礼上，人们会把迷迭香编织成的头冠戴在新人的头上，用这香气向世界宣布爱情的永恒。传说是圣母玛丽亚的衣角挂住了迷迭香，所以迷迭香由纯白变成了天蓝，以表示对玛利亚的无限尊敬。
说了这么多有关迷迭香的故事，不难给我们一个印象，这种香草，从名字到传说再到本身，都像是一名神秘的女子，散发着无限蛊惑的意味。由于迷迭香的花和叶都能散发浓郁的香气，令人心情愉悦，所以它常常被作为西餐料理的主要香料之一，用于烹饪，是家庭主妇们的最爱。与此同时，迷迭香还可以制药，做精油，可以净化室内空气。可以说迷迭香花虽然不大，但是用途多样。
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对于我们来说，将迷迭香作为泡茶的好原料显然更加实在和常见。迷迭香茶芳香独特，沉醉而悠远。迷迭香茶的香味可以使人头脑清醒，改善记忆衰退现象，有助于减轻头痛和头晕，集中注意力。所以直到现在，希腊的学生们在考试前都会泡迷迭香以助学习。迷迭香能够消除胃气胀，对于现在饮食不规律胃部不适的上班族来说是一种很好的调节肠胃的茶饮品。对女性朋友来说，迷迭香具有非常好的美容作用，它能够收敛皮肤，调节肤质平衡。
迷迭香的好处太多了，对于蜗居在高楼中辛苦工作的上班族来说，泡上一杯清香的迷迭香茶，不但能够提神醒脑，让注意力集中，还可以调节胃部不适，同时还能美容养颜。
下面就给大家介绍几种迷迭香茶，希望这种浓郁的香气给大家的生活带来无尽的享受，久久难以忘记。
迷迭香茶
材料：迷迭香茶5克。
制作方法：①茶壶事先泡温，放入迷迭香茶，缓缓注入沸水。②放置约3分钟后饮用。
保健功效：迷迭香具有减肥、消肿、抗老化、抵御电脑辐射、提神醒脑、降低胆固醇等作用，还能缓解头痛、增强记忆力、帮助消化。
健康提示：迷迭香含有特殊的气味，孕妇不宜饮用。
迷迭香玫瑰茶
材料：干迷迭香叶1茶匙，玫瑰花少许。
制作方法：①将迷迭香和玫瑰花用开水冲泡。②静置一会即可饮用。
保健功效：防辐射，美容养颜，诃节皮肤油脂平衡。
健康提示：①玫瑰花和迷迭香香气非常浓郁，对香味过敏的人要慎重饮用。
②玫瑰花茶有收敛作用，患有便秘的人不适合大量饮用。
迷迭香红茶
材料：迷迭香茶1茶匙，红茶少许，薄荷少许。
制作方法：将上述材料置于沸水中，静置后即可饮用。
保健功效：迷迭香消除胃胀气，红茶养胃和胃。迷迭香红茶味道深远香浓，适合养胃健体。
健康提示：泡茶也可以使用新鲜迷迭香草，并可反复冲泡。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤“你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我。”
紫色的事物带给人浪漫情怀，再加上迷迭香的独有的香味，就连周杰伦《迷迭香》中也唱道：“你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道，语带薄荷味的撒娇，对我发出恋爱的讯号。”生长在爱琴海的迷迭香最具韵味，那里本就总会有美好的故事发生，不是吗？
在爱琴海居住是舒适的，让人流连忘返的。如果在地里有间小屋子，想去的时候过去一下，是非常幸福的事情。屋子不用大，白色的屋顶，里面的装修当然也要是地中海风格，海的蓝和屋子的白搭配起来让人心情极好！屋里摆放着简单的几样家具，木质的桌椅，格子的窗帘，一间小屋子，开放式的风格，里面住的两个人，在那一刻是幸福的。房间里自然也会养着几盆迷迭香，整齐的摆放着，散发着悠悠的香气，静静的等待它的主人归来。
迷迭香煎羊排
夜幕降临，屋子里开始弥漫着食物的香味，从窗外向屋内望去，鹅黄色的灯光照得整个屋子暖暖的，男人在准备晚餐，羊排切开，迷迭香切碎。羊排两面依次重复撒适量海盐，黑胡椒粉，切碎的迷迭香，再加上橄榄油涂抹均均。下锅煎的时候，要有耐心，每面各需2-3分钟至焦黄的状态，刚开始煎的时候不要急着翻面，耐心的等待羊排才会煎得焦黄诱人。慢慢的，羊排的香味溢满整间屋子，味道中最沁人心脾的当属迷迭香，略带着薄荷的香气，与羊排完美配合。
红葡萄酒
女人在餐桌旁忙碌着，有羊排，红酒是必不可少的，一直觉得，只有装上红酒的杯子，才是完美的，烛台在这时候自然也会派上用途，制造浪漫必不可少的。晚餐时，刀叉落在盘子上的声音很清晰，羊排在切开的一刹那，香味就更加浓郁了，迷迭香在唇齿间融合，再饮一口红酒，多想时间就停在这一刻。
饭后，两个人光着脚在海沙滩上散步，沙子细细软软的，踩上去很舒服很踏实，微风吹过，能闻到迷迭香的味道，本以为是种在这里的迷迭香的味道，细闻才知道，是女人头发上留下的香味，那香味挥之不去，让人迷恋，证明他们曾经相爱过。
其实在爱琴海的那段日子是美好的，离开了爱琴海，回到原本正常的生活轨道上，又开始忙碌的生活，工作，每当疲惫不堪的时候，他们都会想起那醉人的迷迭香的味道，让人沉醉和神往。记忆中的爱琴海，有留着红唇印的高脚杯，和那一阵阵让人回味的迷迭香……
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