2018-06-22 14:06 来源: 新即墨报手机看新闻
6月9日晚,当电视上播出上合组织青岛峰会欢迎晚宴现场,各国领导人举杯欢庆的场景时,电视机前收看直播的青岛百草香芳香植物有限公司副总经理苏义蓉激动地提笔写下“八方高朋聚青岛,五缕香风入上合”的诗句。
峰会期间,该公司共提供了5种、476公斤可食用香草,这些即墨产出的小小香草,由此登上了与会各国领导人的餐桌,成为中国招待世界的美食。“这是百草香芳香植物有限公司发展史上的里程碑。”时隔一周,苏义蓉提及此事仍难掩自豪。而就在几年前的青岛世博园建园期间,百草香公司还为世博园提供了近十卡车的原生香草种苗。
即墨产香草登上上合峰会餐桌
6月5日清晨5时30分,一辆冷藏车驶入百草香芳香植物有限公司种植基地,在服务上合青岛峰会工作人员的监督下,工作人员将一个个贴着封条、盖有公章的纸箱装入冷藏车。箱子里装的是公司为峰会生产的百里香、迷迭香、香茅、洋香菜(欧芹)、薄荷等五种香草。它们将在高级西餐厨师的手里,变成美味佳肴。
“这次所选的都是目前国内最高标准和最优质的香草。我们从多种百里香中选出正宗法国原生百里香,从多种迷迭香中选出最好的马鞭草酮迷迭香,香茅选用风味独特的泰国香茅,欧芹是正宗的皱叶欧芹,而薄荷则是从近20种薄荷中选出西餐厨师最喜爱的椒样薄荷。”苏义蓉介绍。
规范种植通过严格遴选
其实,对香草的选择从峰会前两个多月就开始了。可能许多读者并不了解香草为何物。原产于地中海沿岸的香草,品类众多,其叶片具有美妙的芳草气味,是最主要的西餐调料。让各国嘉宾吃到正宗、新鲜、安全、品种多样的香草,成为服务和保障峰会的任务之一。
经专家推荐,峰会相关部门工作人员来到位于我区北安街道的青岛百草香芳香植物有限公司。经考察,峰会所需的香草,这里都很齐全,而且种植规范,品质纯正。这家被称为中国香草拓荒者的公司,仿佛一夜之间闯入了人们的视野。其实从2001年香草刚刚进入中国,百草香公司就开始从事香草的种植、推广、研究及衍生产品深加工,是中国香草界当之无愧的拓荒者和真正的行业元老,在这个朝阳行业内具有较高声誉。
青岛百草香芳香植物有限公司专业的种植满足了为峰会供货的严格要求。接下来,市、区、街道三级农业部门抽调人员,入驻百草香种植基地,全面监管香草生产的各个环节,对不同地块土壤和水源进行全面化验,基地对规章制度、生产流程又进行了全面梳理与升级,保证一切都是最高标准。同时将产品纳入青岛市农委追溯系统,园区内所有产品从育苗、移栽,到施肥、除草、浇水等日常管理,再到收获、包装,全过程纳入监控,终端客户只要扫一下包装身份信息,有关该香草产品的所有信息一目了然,甚至可以具体到谁在哪天施了什么肥等。通过化验,土质、水质、产品初检,完全符合峰会要求。
“看着一箱箱珍贵而神奇的香草采收、封箱、装车、上锁,当加盖政府和公司公章的封条贴到车门上,作为一家即墨企业,作为峰会东道主的自豪感油然而生”苏义蓉说。
青岛百草香芳香植物有限公司
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