柠檬草茶，改善头痛眉舒展。柠檬草是禾本科多年生草本植物，又称香茅草、柠檬香茅，因全株散发出近似柠檬的清香气息而得名。柠檬草是泰式料理中不可或缺的香料，现在主要被用来当茶饮用以帮助消化。柠檬草的外表平平无奇，如果是长在路边，你会将它当作普通的茅草而忽略掉。但是只要你搓一搓它的叶子或茎，它就会散发出好像柠檬般怡人的清香。这种香味来自柠檬醛，柠檬也因为同样的成分而拥有清香。用柠檬草冲泡茶，最好先用手轻揉那些切成1- 2厘的草段，使香味更易泡出来。
柠檬草性温味辛，除可祛风除湿、消肿止痛之外，还具有健胃整肠、通经活络、促进血液循环、活化细胞、滋润肌肤之效。从柠檬草中提炼的精油。可减少人体脂肪转化为胆固醇，有降血脂及预防心脑血管疾病的功效。
新鲜或干品的柠檬草均宜泡茶，其香气清爽宜人，清新舒适，冲泡出来的茶饮既爽口又提神，午后喝一杯立觉精神倍长，晚饭后饮用可去油腻助消化，长时间下来还助力女性改善问题肌肤、瘦身减脂，令你神采奕奕、美丽窈窕。孕妇不宜饮用。
柠檬草干品2 茶匙，新鲜薄荷叶10片（干品亦可），蜂蜜适量，将柠檬草与薄荷叶（洗净后稍搓揉令其香释出）一起放入壶中。用滚水冲泡，稍泡几分钟后，调入蜂蜜可饮。柠檬草有调整肠胃、滋润肌肤与消脂去油功效，薄荷具有提神减压、解郁理气、去油腻助消化之功效。
单干品柠檬草3克，新鲜柠檬2片，蜂蜜或冰糖适量。将柠檬草置于壶中，水滚后静置片刻。待水温降至80℃左右时冲泡入壶。泡5~ 10分钟，饮用前，先将鲜柠檬片置于杯底，再将茶汁倒人杯中，调入蜂蜜或冰糖拌匀即可。柠檬草清香醒脑、启动细胞、帮助消化、滋润肌肤，加上鲜柠檬的通经活络、去油消脂、润肤养颜功效，经常享用此味茶方。可抗衡神经衰弱，通畅血脉，利便美肤。饮出神采奕奕来。
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