和薰衣草相似的鼠尾草，它的价值你都知道吗？
鼠尾草（学名：Salvia japonica Thunb.）又名药用鼠尾草、南丹参、石见穿，是唇形科鼠尾草属的一种芳香性植物。常绿性小型亚灌木，有木质茎，叶子灰绿色，花蓝色至蓝紫色。原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。在我国，鼠尾草主要主要生长在江浙一带、湖北、台湾、广东、广西等地，它花色艳丽，摇曳生姿。
和薰衣草相似的鼠尾草，它的价值你都知道吗？
和薰衣草相似的鼠尾草，它的价值你都知道吗？
每1克鼠尾草中，含钙5毫克、铁0.3毫克和钾3毫克。鼠尾草结合了20多种植物的药性，因其药性而闻名，在西方被当作万能药。鼠尾草具有滋补、防止痉挛、防腐抗菌、利尿和清洁伤口等功效，对喉咙疼痛和口唇溃疡也有疗效，并且可调节经期、刺激食欲并减缓肠胃气胀。
【功能主治】清热利湿、活血调经、解毒消肿。主黄疸、赤白下痢、湿热带下、月经不调、痛经、疮疡疖肿、跌打损伤。
和薰衣草相似的鼠尾草，它的价值你都知道吗？
鼠尾草的香味特别浓烈，有一股刺鼻的味道，类似于樟脑，它可添加在食物中，让食物有一种更沁人的味道，变得更加美味；鼠尾草还适合与一些奶制品一起烹饪；在烹制油腻的肉制品时，添加一点鼠尾草，可以去除其腥味，分解脂肪，有助人体消化，偶尔也会加入葡萄酒、啤酒、茶、醋在其中。
需要注意的是，鼠尾草的味道浓烈，所以用量不宜太多，以免掩盖其他配料的味道。在烹饪时，由于鼠尾草不耐高温，也不宜长时间烹制，应在烹制过程即将结束时，再加入鼠尾草进行调味。
和薰衣草相似的鼠尾草，它的价值你都知道吗？
在男性香水的制作中，鼠尾草是很重要的原料之一。
对于女性来说，鼠尾草可以发挥美容功效，其花可用作泡茶，散发清香味道，消除体内油脂，帮助身体良性循环。不过它内含雌激素，孕妇应避免使用；而女性在生产后，鼠尾草可以用来减少母乳分泌，有助于抗老、增强记忆力、安定神经、明目、缓和头痛及神经痛这些问题。鼠尾草制作的精油，具有抗菌消炎的作用，能促进细胞再生、修护皮肤细胞组织、净化油腻的头皮、调节皮肤油脂分泌、减轻炎症和肿胀的肌肤问题，还可以帮助改善油性皮肤，让女性的皮肤变得更好，有一种独特的味道。
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