• 罗勒三明治怎么做好吃

  • 发表时间:2016-10-18    |   | 点击数90
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    罗勒三明治 

      在成为盘中餐之前,罗勒曾作为驱虫、止痛、消毒的药草存在,北非人还用它来治疗蝎子蛰伤。被搬上餐桌后,罗勒女神一般的芬芳更是让无数大厨对其青睐有加。 

    新鲜和干燥的叶片用来调味,嫩茎叶可用来做沙拉,或炒食、作汤。

    在意大利菜中,罗勒的存在感更是超强。各式炖肉、意面、饺子、沙拉中,都多多少少有它的身影,在法国南部,罗勒是大名鼎鼎的「普罗旺斯香草」成员之一。

    准备食材

     

     

    - 食材 -

    面包.....4片

    培根.....4-6片

    奶酪.....4片

    牛油果.....1个

    西红柿.....1个

    罗勒叶.....适量

    黄油.....1-2汤匙 

     

    罗勒三明治的制作方法 -

     

     

    1
    面包单面抹黄油,取其中两片,黄油面朝下放入平底锅中。

     

     

    2
    分别在两片面包上摞上奶酪片、煎熟的培根、牛油果片、番茄片和罗勒叶,盖上另两片面包,黄油面朝上。

     

    3
     中火加热平底锅,至底部黄金,奶酪融化,约4分钟。

     

    4
     将三明治翻面,小火再加热几分钟至面包两面金黄即可



     

     

     

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