藿香薄荷傻傻分不清?来,教你一招认清这两东西!
藿香和薄荷,既是做菜的好东西,也是泡水喝降暑的好东西,当然不能放过啦。什么藿香鲫鱼、藿香胡豆啦,薄荷豆腐、薄荷汤啦,当然,什么都比不过藿香茶和薄荷茶。但是,很多人在菜市场或者野外找这两种东西时,却有点傻傻分不清楚。
藿香薄荷傻傻分不清?来,教你一招认清这两东西!对藿香和薄荷这两兄弟,所以真的长得有点像!来看看,如何去区分。
从植物学上来说,藿香和薄荷都属于唇形科植物,而且闻着都有醒神的清香,所以非常相似。藿香干脆还有个别名,叫“大叶薄荷”。嗯,从这个名字可以看出来,藿香的叶子,要比薄荷的大。
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光比较叶子大小还不行,因为有时候并不是两种东西放在一起来比较的。注意看叶子的基部,就是跟叶柄相连的部位。藿香的叶子基部呈“心形”,当然,心的缺口比较浅。而薄荷的叶子基部是楔形,或者接近圆形,即没有“心”形的那个小缺口。还有就是,藿香的叶面有一种皱缩感,而薄荷的叶子更平整。
夏天来了,藿香薄荷傻傻分不清?来,教你一招认清这两东西!
藿香和薄荷都是轮伞花序多花,但有明显的区别。藿香的花是长在主茎或侧枝的“顶端”的,植物学上称为“顶生”,而且藿香的花是很密集的,且呈圆筒形的穗状。而薄荷花都长在叶子和主茎的连接处,植物学上叫“腋生”。直白一点说,藿香的花长在“头顶”上,薄荷的花长在“腋”下。
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