• 紫苏红烧鲳鱼的做法

• 发表时间：2016-09-03    |   | 点击数91
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    紫苏红烧鲳鱼的做法        

  一、准备材料

   

   主料：鲳鱼640g，油适量，生抽40ml，老抽10ml，紫苏适量，生姜适量，蒜片适量，葱花适量，料酒30ml

   

  二、紫苏红烧鲳鱼的做法 步骤：

   

  1

  鲳鱼洗净

   

  2

  把均匀的斜切便于入味

   

  3

  准备调料

   

  4

  热锅倒入油

   

  5

  温油下入鲳鱼，煎炸至两面金黄色后捞起

   

  6

  锅内留底油，先下入姜片和蒜片爆香

   

  7

  再把鱼回锅后，沿锅边加入料酒

   

  8

  加入生抽和老抽

   

  9

  加入开水盖上大火烧

   

  10

  差不多汁水收到一半把紫苏叶加入再盖上

   

  11

  一直烧到汁水浓稠熄火出锅

   

  12

  撒上葱花上桌

   

   

   

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