烤羊肉用到的西式香料迷迭香是必不可少的,在西餐中迷迭香是经常使用的香料,有种特别清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。在烤制食物腌肉的时候放上一些,烤出来的肉就会特别的香,再加上甜橙皮特有的清香,那香味闻着就能流口水了 .....
羊腿的正确料理!手把手教你做迷迭香烤羊腿
羔羊腿···············2.5kg
迷迭香··············· 6 小枝
橄榄油 ···············适量
粗海盐··············· 1 小碟
黑胡椒··············· 适量
大蒜··············· 适量
红酒 ···············1/3 杯
甜橙 ···············1个
辣酱油··············· 1小碟
八角···············适量
羊腿的正确料理!手把手教你做迷迭香烤羊腿
羊腿的正确料理!手把手教你做迷迭香烤羊腿
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