欧当归又称圆叶当归、拉维纪草、保当归、情人香芹等，为伞形花科欧当归属多年生芳香草本植物，原产南欧，其根部所含挥发油主要成分与国产当归相似。欧当归的种子、叶片和根部既可食用，又可药用。
【 中文名称】 欧当归，保当归，圆叶当归，拉维纪草
【汉语拼音】 Oudanggui
【英文名称】 Garden Laovage, Laovage
【拉丁学名】 Levisticum officinale Koch
【科属归类】 伞形科 Apiaceae， 欧当归属 Levisticum
【来 源】：为双子叶植物药伞形科植物欧当归的根。
【功 效】：活血止痛、润肠通便、补血活血。
【主 治】：用于月经不调、经闭、腹痛、血虚证所致头晕、头疼、四肢麻木、失眠等，血虚肠燥便秘。
【性味归经】：甘、辛，温。入肝、心、脾三经。
【用法用量】：内服：煎汤，6一9克。或水浸，蜜丸或饮水服。
【采收和储藏】：春、秋季采挖其根，去除茎叶，洗净，晒干或烘干。
【应用举例】 治闭经，月经涩少，痛经: 欧当归30克。水煎服。(中药志)
欧当归的叶片可作为汤和炖菜的材料和香料，软化后的叶片可以生食或熟食。根可擦碎置于沙拉中、腌制菜或磨成粉作调味料。芳香种子可撒在面包或米饭上，浸入白兰地饮用以助消化，或用于香料制造。叶、根和种子的浸出液可减轻积水及排毒，使其成为除臭、减肥药草，具祛痰作用的根对口腔溃疡、扁桃体炎、支气管炎、膀胱炎和经痛有疗效。肾病患者及孕妇禁用。
功效自古人们就发现它具有药效，且有强烈的香味。世界上最烈的一个种酒捷克苦艾酒，朝露草的枝叶混合酒精加工而成。在欧洲，它是种很受欢迎的辛香料
农业科研机构的科学家经过化验分析，确认了欧当归的叶子和绿白茎中含有较多的抗氧化成分，如绿原酸、栎精等。每百克食用菊里绿原酸的含量大约为50到60毫克，而在每百克欧当归的叶子里，绿原酸的含量却高达200到400毫克。
活性氧会损伤人体内的蛋白质和脂质等，而导致癌症等各种疾病。抗氧化成分会减少活性氧的产生，因此能防止这些疾病的发生。
