• 跟着步骤做出 米其林星级餐厅的味道

• 发表时间：2016-01-06    |   | 点击数157
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   意大利面是西餐中的常见食材，口感劲道耐煮，是大家非常喜爱的食物。而意面好吃的主要因素还是酱料，下面给大家介绍一道香辣鲜虾意面的做法。跟着步骤一起做，你也能做出米其林星级餐厅的味道。

   

  一、【准备原料】

   

  鲜虾若干、橄榄油2汤匙、黄油1汤匙、鲜洋葱半个、大蒜1瓣、罗勒3/4汤匙、牛至1/2汤匙、3/4杯奶油、意面若干、西红柿酱1/2碗、墨西哥辣椒汁若干

   

   

   

  二、鲜辣鲜虾意面的做法

   

  1

  鲜虾洗净，去除虾线后待用；

   

  2

  将不粘锅放在炉子上，中火加热；

   

  3

  过热后，倒入橄榄油并让其覆盖锅底；

   

  4

  放入黄油以及切好的洋葱和切片的蒜；

   

  5

  将虾仁放入锅中，炒至颜色微微呈现出粉红色，取出待用；

   

  6

  在锅中放入墨西哥辣椒汁、番茄酱、牛至、罗勒以及奶油，充分搅拌后用小火炒至15分钟。当然，时间根据自己喜好口感而定，如果喜欢酱汁稀一些，那么时间可以适当缩短；

   

  7

  加入盐和胡椒调味，放入虾仁，炒2分钟左右即可；

   

  8

  最后放入煮熟的意面（笔管面亦可），让酱汁充分包裹意面即可出锅；

   

  9

  装盘后放入自己喜欢的配菜，就可以好好享受你的米其林大餐了。

    

   

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