• 百里香菌菇配烤玉米糊

• 发表时间：2015-12-03    |   | 点击数12
•  材料

  意式即食玉米糊:190g 

  多种菌菇:400g （鸡油菌、香菇、蚝蘑）

  黄油:30g 

  橄榄油:1汤匙 

  蒜头:3个 （切片） 

  百里香:1/2把 

  白葡萄酒:25ml 

  帕尔玛干酪:20g

  1

  特色

  冬日暖味

  
  

  步骤

  1

  在18cm的方形烤模中放上油纸。根据盒子上的制作方法准备玉米糊。拌入黄油，再调味，倒入模具中放凉。

   

  2

  平底锅中加入2茶匙橄榄油，煸炒一下蒜片和百里香叶子至金黄色。加入菌菇后高火加热5分钟，炒至金黄。加入白葡萄酒，加热至气泡消失，调味。

  3

  加热煎锅至高温，把玉米糊切成四份，沾上橄榄油煎5～7分钟，直到金黄，即可。

   

   

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