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中文学名 |
界 |
门 |
纲 |
目 |
科 |
属 |
种 |
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金盏花 Calendula offici |
植物界 |
被子植物门 Magnoliophyta |
双子叶植物纲 Magnoliopsida |
菊目 Asterales |
菊科 Asteraceae |
金盏花属 Calendula |
金盏花种 C. officinalis
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一年生草本，高20-75厘米，通常自茎基部分枝，绿色或多少被腺状柔毛。基生叶长圆状倒卵形或匙形，长15-20厘米，全缘或具疏细齿，具柄、茎生叶长圆状披针形或长圆状倒卵形，无柄，长5-15厘米，宽1-3厘米，顶端钝，稀急尖，边缘波状具不明显的细齿，基部多少抱茎。头状花序单生茎枝端，直径4-5厘米，总苞片1-2层，披针形或长圆状披针形，外层稍长于内层，顶端渐尖，小花黄或橙黄色，长于总苞的2倍，舌片宽达4-5毫米；管状花檐部具三角状披针形裂片，瘦果全部弯曲，淡黄色或淡褐色，外层的瘦果大半内弯，外面常具小针刺，顶端具喙，两侧具翅脊部具规则的横折皱。
二年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。头状花序单生，花径5厘米左右，有黄、橙、橙红、白等色，也有重瓣、卷瓣和绿心、深紫色花心等栽培品种
金盏菊的生长适温为7～20℃，幼苗冬季能耐－9℃低温，成年植株以0℃为宜。温度过低需加薄膜保护，否则叶片易受冻害。冬季气温10℃以上，金盏菊发生徒长。夏季气温升高，茎叶生长旺盛，花朵变小，花瓣显著减少。幼苗的金盏菊以稍湿为好，有利于茎叶生长，冬季提高抗寒能力。成年植株以稍干为宜，可以控制茎叶生长，以免引起徒长。
金盏菊耐寒，怕热，喜阳光充足环境，尤其冬季露地育苗或棚式栽培，均需充足日照，这样对茎叶生长十分有利，幼苗生长矮壮、整齐。如遇过多雨雪天，光照不足，基部叶片容易发黄，甚至根部腐烂死亡。土壤以肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土或培养土为宜。土壤pH宜保持6～7，这样植株分枝多，开花大而密。
（1）繁殖 方式
金盏菊主要用播种繁殖。常以秋播或早春温室播种，每克种子100～125粒，发芽适温为20～22℃，盆播土壤需消毒，播后覆土3毫米，约7～10天发芽。种子发芽率在80%～85%，种子发芽有效期为2～3年。
（2)栽培管理
幼苗3片真叶时移苗一次，待苗5～6片真叶时定植于10～12厘米盆。定植后7～10天，摘心促使分枝或用0．4%比久溶液喷洒叶面1～2次来控制植株高度。生长期每半月施肥1次，或用卉友20－20－20通用肥。肥料充足，金盏菊开花多而大。相反，肥料不足，花朵明显变小退化。花期不留种，将凋谢花朵剪除，有利花枝萌发，多开花，延长观花期。留种要选择花大色艳、品种纯正的植株，应在晴天采种，防止脱落。
（1）、 超强的愈合能力，杀菌收敛伤口，治理发炎，暗疮，毛孔粗大，防止疤痕的产生。
（2）、镇定肌肤，改善敏感性肤质。具有修护疤痕的功效。
（3）、滋润干燥唇部，促进皮肤的新陈代谢。尤其针对干燥的肌肤，有高度的滋润效果。由于金盏花的美容功效，被列为契尔氏、瑞士magic care魔法护理等化妆品品牌的功能性成分之一。
（4）、其性味淡平，花、叶有消炎、抗菌作用。根能行气活血，花可凉血、止血。欧洲民间早就外用在皮肤、粘膜的各种炎症上，也可内服治疗各种炎症及溃疡。
金盏菊的抗二氧化硫能力很强，对氰化物及硫化氢也有一定抗性，为优良抗污花卉，也是春季花坛的主要材料，可作切花及盆栽。[2]
金盏菊富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。根含苦味质，山金东二醇；种子含甘油酯、蜡醇和生物碱。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。
新鲜的花卉可以放在色拉里吃。 金盏花富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗变应性、和抗病毒的功效，通过issofree技术可对金盏花活性成分进行提取并应用于抗敏感类高端护肤品。
1、胃寒痛：金盏菊鲜根50—100克，水或酒水煎服。
2、疝气：金盏菊鲜根100—200克，酒、水煎服。
3、肠风便血：金盏菊鲜花10朵，酌加冰糖。水煎服。
禁忌：脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金盏菊适合单泡，或搭配绿茶。用一大匙干燥金盏菊花瓣冲泡，焖约3-5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。此外，还能促进血液循环，帮助女性生理期间拥有清爽自由的心情.也可缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。
