别名 甜牛至、 香花薄荷,
科属 唇形花科(Labiatae) 牛至屬(Origanum)
植株高度30-60公分
成株高约60CM生于地中海、土耳其,多年生草本植物,叶呈小叶密排成丛状,花为淡淡的紫色或白色,叶片稍有甜度且散发可口的甜味。
盆栽或种植花坛中,叶片散发出香甜的气味,优于薄荷,而晾干仍能保持其香味,泡茶能帮助消化、治感冒,也可制香枕、治头疼,还可以提取香精油。
常被欧洲人拿来烹调食物和制作香水的主要材料。最常被用于沙拉,制作酱汁、肉类烹调,是一项多用途食用药草植物,泡茶饮用可减缓疲劳、舒减压力
日照充足通风良好,排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播,每穴2-3粒,植株间距15-25CM,2-3个月施肥一次,充分浇水,植株长的较肥大茂盛,须适时修剪,有利生长