• 红酒罗勒鸡腿卷

• 发表时间：2015-10-21    |   | 点击数20
•  主料：

  鸡腿一只 

  辅料：

  新鲜罗勒叶一把  干罗勒叶适量  红葡萄酒适量  姜末适量   老抽适量  生抽适量  黑胡椒粉适量  盐适量 

  步骤

  1.鸡腿剔骨，放入葡萄酒，姜，生抽，老抽，盐，黑胡椒粉，干罗勒碎抓匀腌制一晚最好。
  腌好后，把鸡肉高出的部分片掉，铺在相对肉片的地方，让整个鸡腿肉表面尽量一个高度，
  把新鲜罗勒叶洗净控干水分，铺在鸡腿一侧

     2.卷成卷，尽量的卷紧，用牙签封口

     3.鸡腿卷撒上一点干罗勒，外层卷上锡纸
  

     4.两头捏紧，封口朝上，烤箱200度中层20分钟，如果喜欢皮焦点 的，那就打开锡纸，再上火5到10分钟左右，就可以出炉切块啦～

   

   

  
  

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