• 能够摧毁减肥计划的美食，真的太好吃了

• 发表时间：2015-10-18    |   | 点击数85
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  摧毁减肥大计的美食

  cuihuijianfei dajide meishi

  冬荫是泰国酸辣汤的总称，不仅仅是泰国，其他周边国家也有类似的汤。泰国酸辣汤的酸辣，以及浓烈香草气让人无法抗拒。吃完火锅剩下的汤，次日我拿来下了点面。那味道真是不得了!摧毁减肥大计毫不留情! 

   

   

  准备食材

  1.火锅汤底:新鲜香茅、高良姜、青柠檬、箭叶橙叶、泰国干辣椒、蒜头、洋葱、甜味酸角、西红柿、泰国鱼露、泰国辣椒膏、泰国虾膏

  2.涮锅食材:头虾、贝类、鱼片、豆腐、蘑菇、香菜

   

   

  泰式香草海鲜火锅汤的制作方法

   

   

  1

  将香茅、南姜、干辣椒、蒜头和洋葱切碎，放入油锅爆香;  

  2

  加入清水煮开，倒入西红柿块。箭叶橙叶揉搓几下，将酸角去壳后，放入汤里一起煮; 

  3

  加入辣椒膏、虾膏和鱼露调味; 

  4

  加入豆腐、蘑菇这类禁煮的菜; 

  5

  吃火锅时加入新鲜青柠汁，嗜酸的吃货可将青柠切片，扔进锅里一起煮，撒上箭叶橙叶和香菜碎，汤底也就算完成了 

  8

  头虾用牙签伸入背部，挑出肠子; 

  7

  倒入涮锅食材，待沸腾后即可食用。  

  冬荫海鲜火锅的小贴士:

   

   

  1.虾膏鲜味醇厚，家里没有虾膏的亲，可以用带黄的虾头加蒜头熬制;

  2.泰国辣椒膏比较浓稠，切记不要用油辣椒、四川辣椒或韩国辣椒酱代替;

  3.海鲜、蔬菜和蘑菇都可以作为涮菜，根据个人口味调整即可。

   

   

   

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