学名 Origanum vulgare hirtum
别名 披萨草,花薄荷,奥勒岗
科属 唇形科
分类 多年生草本
植株高度 约 20-40公分
种子发芽 7-12天
成熟时间 80-90天
花期 夏
花色 数种
利用部位 叶、
多年生草本, 植株呈丛生状,叶椭圆,有数种花色,生命力及繁殖力极强盛。
日照充足通风良好, 喜肥沃乾燥排水良好的硷性土壤,日照充足环境,喜冷凉,适度修剪可促使多生侧芽,让植株长的更茂盛。
牛至含丰富的活性物质,每1毫克叶中含抗衰老素超氧化岐化酶187.8微克,比苹果高出42 倍是水果、蔬菜中含量最高的。同时含有较高含量的芳香挥发油、苦味素和单宁,以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的某些物质。在医药、蔬食、工业香精提取领域作用非凡。