应用:适用于气血不足之少气懒言、面色无华、倦怠乏力等症。
食谱:当归补血汤
原料:鸡肉 750克 ,当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。
当归黄芪补血汤的做法
1.鸡肉洗净,切块备用。
2.将切好的鸡肉放入锅内,加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水,再加入米酒,用文火焖煮约1小时即可。
功效:黄芪、当归补气生血;杜仲补肝肾、强筋骨、安胎;枸杞子滋补肝肾、益精明目;黑枣与红枣成分、功效类同,但黑枣补血的效果更佳。几者合用共奏益气养血之功效。