黄秋葵嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。 幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。 因为独特的口感跟丰富的营养成分逐渐成为一种热销蔬菜。寿司饭团是非常受大家欢迎的一种美食，搭配秋葵的鲜嫩豆荚，给大家带来一种不一样的美味，还等什么呢，赶紧试试吧。吃过绝对会爱上它。
准备食材
主料米饭半碗 、秋葵100g；辅料香油适量、盐适量、寿司海苔1张、寿司醋适量
黄秋葵寿司的制作方法步骤
1. 将黄秋葵洗净，去掉根部，入沸水中焯水。焯水的秋葵，捞入冷水中冲凉。
2.沥干水分后加入盐和香油腌制2分钟。
3.将米饭倒入少量寿司醋拌匀，。
4.寿司海苔铺在寿司帘上，将米饭均匀的铺在海苔上，轻轻压平。
5.在上端码放上腌制好的秋葵。
6..借助寿司帘轻轻卷起。
7..边卷边压实。卷好后打开寿司帘。
8.寿司到沾水，将寿司切成小段即可。
小贴士
墨绿色的海苔质量最佳。发黑色的海苔是质量很差或者是放置是过长的。秋葵焯水后直接放入冷水中冲凉，这样秋葵会很爽脆。
