主料:面粉130g 黄油100g 细砂糖60-70g 鸡蛋2个 牛奶80ml 薰衣草8g 蜜豆80g 盐 1g 泡打粉1茶匙
辅料:打发的奶油 适量 糖珠适量
1.牛奶加入到小锅中,加入薰衣草,用小火煮至将开始,离火,浸泡10分钟后过滤出汁液备用
2.所有粉类材料一起过筛到盆中,加入软化的黄油,先用刮刀混合
3.再用电动打蛋器搅打,并分次加入薰衣草汁及蛋液打成均匀的面糊
4.加入蜜豆,拌匀,盛入加了油纸托的模具中,烤制约25-30分钟即可。
5.全部晒凉后可以加入打发的奶油进行装饰,变成可爱的杯子蛋糕。