台光香草园位于南投县埔里镇中山路一段，是台湾第一座香草主题农场，总面积将近13公顷，每年推出100多种的香草，更是全台主要香草产地；台光香草园由台光园艺所设立，台光园艺成立于1976年，原为光华园艺，在1982才改名为台光园艺，88年开始推出香草系列产品，并生产许多珍贵奇特的植物，在市场上也占了很重要的地位。台光香草园这片土地，全台唯一最完整呈现香草缤纷风貌的香草生态农场。 让香草开始与身心对话，用心倾听香草絮语；在生活中感受香草，从感受中学习生活。 当人们不知如何内观、倾听内在身心感受的时候，就逐步走上迷失的道路，请来香草园，透过香草来感受─触摸、嗅闻、品尝→觉察身心的内在变化，重新找回跟本我的自然互动及享受感动。 期望每个人来结下香草缘，并为亲爱的家人种上一盆香草，让每个家都是香草家。园区提供多项香草体验乐活行程。
园主的梦想是以提供各方喜爱及需要香草的朋友一个优质的交流空间。入园即可见到一片绿油油的柔软草地，各种香草间落佈植于全园区内、大树下的欢乐木平台、大人闲坐、小孩盪鞦韆、溜滑梯。
台光香草园内，香草展示区内又分为香草商品特区、香草生产区以及香草资料展示区。商品特区内容主要是在展示香草的副产品，有精油、肥皂、花茶包、书签等等产品；生产区则种植各种特殊花卉及幼苗，供民众与大自然亲近；资料展示区则是标出各类香草的学名、产地、分类、应用等，使民众在欣赏游玩时，也能吸收不少的知识。
台光香草园园区内有提供香草植物解说、DIY及各种体验活动，团体15人以上还可预约香草之旅，由台光香草园帮民众规划欢乐的香草体验游。园区内也有提供各式香草的餐点，例如香草自助餐、下午茶、咖啡简餐，让民众周遭都有香草的气息。另外也贩卖香草的副产品，例如精油膏。
2详情
台光香草园更特别的地方，是随着每种香草生长季节不同，便以3到4个月为一个活动，1到4月为熏衣草节，5月到8月是澳洲茶树节，9月到12月则是迷迭香节，园方也可以特别针对不同需求的民众们，设计不同的行程，给民众不一样的感受。
（1）熏衣草
熏衣草英文名为Lavender，是用途最多、最被广泛使用的，可作为精油等保养产品，原产自地中海，因有着美丽芳香的花穗和浪漫的色彩，素有 “芳香药草之后” 美誉；熏衣草夏季开花期为6月至8月，冬季开花期为12月至隔年2月，民众在这两个时间皆可欣赏到熏衣草。
（2）澳州茶树
澳洲茶树是属于小型树木，但可以长到7公尺高，茶树叶片呈现针状，有黄色或紫色花朵，可炼制成精油，稀释过的精油据传有镇定痘痘的功效，其应用的范围也相当广泛。
（3）迷迭香
迷迭香英文名为Rosemary，来自地中海地区，香甜的叶片富含精油，使其干燥后可作为香料，因此常用来增加食物的香味。
【 单纯的快乐－以香草与身心的对话 】
香草本身就具备的可吃、喝、玩、乐多用途性，学会善用香草丰富生活乐趣、自然平衡身心健康的功效。 欢迎大家来香草园一起动手玩香草，享受与香草互动的迷人魅力时刻。 有现採的新鲜香草加上香草菁华萃取液，做成专属自己香气的草本天然皂。 还有学会简单运用生活中香草亲手现泡的香草茶道DIY，除了喝起来香气清新扑鼻外，还具有备舒缓、提神、醒脑、的功效哦；
最后还有亲自动手做美味的香草午餐行程。 不论是揉麵粉製作手工香草拉麵还是用柴烧烘烤出美味的香草披萨，都是体验独特香草手作DIY的最好选择。
【 简单的幸福－觅得原味感动的香草蔬食 】
座落于蝉鸣鸟叫、繁花庭园的餐坊，是半开放式的绿建筑。临窗而坐喝壶现泡的香草茶，享受自然凉风的气息、丰富层次的天然滋味，人生的惬意莫过于此。
台光香草园可以提供的简单香草蔬食体验，皆以园区中自栽现採的香草，依季节搭配在地新鲜食材，让您讶异原来只需用新鲜的蔬果也能烹调做出如此美味的料理。
香草小常识
香草具有天然神奇的疗癒力，农场内的香草种类繁多，各有不同的特色，除了美观、芳香，更可安定情绪、调节生理机能，香草精油、饮品，让生活轻鬆 舒缓身心灵疲惫。
