主料：
大虾两只
辅料：
新鲜迷迭香两条 黄油1小块 大蒜5个 黑胡椒碎少量 辣椒碎 少量 小豆蔻少量 海盐少量 马苏里拉芝士碎适量
步骤：
1.准备的材料：马苏里拉芝士碎、黑胡椒碎、海盐、小豆蔻、辣椒碎、新鲜迷迭香、黄油、大蒜，虾。
2.黄油解冻到常温状态，大蒜磨成细蓉，迷迭香切细。
3.烤箱先220度预热。大虾洗净、开成两边，处理掉里面的虾肠、虾线等杂质，然后用吸油纸吸干多余水份。处理好的大虾放进烤盘。
4.先撒一些混合了黑胡椒、海盐、小豆蔻、辣椒碎的调料在虾上面，黄油与蒜蓉混合搅拌后，均匀涂抹一层，再撒一点切细的迷迭香。最后均匀撒上马苏里拉芝士碎。芝士碎多一些，等下烤出来有拉丝的效果即可。
5.准备完毕的大虾直接送入预热好的烤箱里，上下火200度烤12分钟。一般的虾烤10分钟就可以了，时间到，立即打开烤箱，戴上隔热手套，小心端出托盘，一盘美美的烤虾就成了。
