百里香生长适温20～25℃，耐寒耐热但是不耐高温，夏季温度高于25度时，一定要放在阴凉处越夏。百里香栽培环境要光线充足，否则植株会徒长。对土质的要求不高，但需排水良好，可使用泥炭苔或栽培土混合珍珠石使用。最合适的生育适温为20℃到25℃，栽培时要特别注意夏季的高温，在温度较高时可将植株稍微修剪，以利通风，并放在阴凉的地方越夏。
百里香如何才能安全度夏？百里香的夏季管理
夏季植株较虚弱，最好不要施肥。可在开花前随时剪取枝叶利用，否则开花结子后，植株易死亡。如果采收的份量较多时，还可干燥保存。
栽培介质若用泥炭土，应加入约20%利于排水的珍珠岩、赤玉土及沙粒等成分。待盆土稍干一些再浇水，否则根部不易伸展。百里香生长慢，植株长大后，剪取枝条利用。
