罗勒(Basil)气味芳香,是所有香草植物中运用最广泛的食材,有香料之王的美称。极适于做开胃菜及拌沙拉。罗勒与西红柿更是绝配,又红又绿,令人胃口大增,加上大大的杏仁碎,味道更加的丰富。不爱吃饭的时候试试这迷人的罗勒圣女果沙拉说不定你会爱上这道简单的美味。
准备食材:
主料:圣女果10颗、甜杏仁1小把、新鲜罗勒叶1小把
调料:食盐1茶匙、橄榄油2大勺、白酒醋2茶匙
罗勒圣女果沙拉的做法
1.将圣女果洗净,切成小块,罗勒叶洗净切成细丝,放入大碗中
2.甜杏仁砸成碎检出多余的皮
3.在切好的圣女果及罗勒碎上方,洒少许橄榄油和白酒醋
4..洒上食盐与大杏仁碎然后,将所有的食材搅拌均匀,在上方在撒上剩余的一点罗勒碎,点缀。一道酸甜可口的罗勒圣女果沙拉就做好了,如果喜欢酸奶的朋友还可以撒上适量的酸奶这样味道更佳。