嘉华中学香草进入课堂，校长手把手教学
嘉义市嘉华中学如一座香草园，澳洲茶树、香茅、薰衣草等香气扑鼻，是副校长林藤旺和学生一手打造，且研发香精油及手工皂连年获科展奖，也是学校送礼的最佳伴手礼，「阿旺师」并荣获103年全国中小学科展优良教师奖。林藤旺于2011年指导学生研究姜黄、南姜、野姜及一般姜所含的姜黄素的抑菌、抗氧化作用，初试啼声即荣获全国科展国中组生活与应用科学科冠军，此后，连续5年带领学生参加中小学科展获奖，教学绩效卓着，而获选第55届中小学科展优良指导教师奖，将于今年科展中接受表扬。
师生研究香精油及手工皂多年有成，在校园广植澳洲茶树、香茅、薰衣草、薄荷、迷迭香、黄姜等植物，又获教育部百万补助经费添置实验室设备，实验室宛如香气室，许多家长闻香而至，研制的手工皂、精油纯度高，是学校的最佳伴手礼，有钱买不到，很抢手。
林藤旺开放实验室，给各国小家长志工团参访，亲自指导妈妈们制作精油香皂，免费带回家，已有1000余人次体验DIY手工皂，妈妈们闻香制皂，流连忘返，他教学认真，讲解仔细，妈妈们从中学到更多辨识香精油纯度、使用精油的知识，大受欢迎，人气旺，更有医生娘拜「阿旺师」当助理学徒。
林藤旺以实验室为家，周末假日照样一早就到校，给香草园浇浇水、检视香草成长情形，同时陪学生做一整天实验，快乐似神仙，他声名远播，有些大学教授同好，也乐于和他切磋，并请他代种香草植物，他都欣然受托。
