别名：香蜂花，柠檬香薄荷，蜜蜂花
科属：唇形科蜜蜂花属
产地及分布：原产于南欧及地中海沿岸，欧美地区有广泛种植，我国部分省份有引种栽培。
生态习性：喜光，但忌阳光直射，既耐热又耐寒，在华北地区，露地稍加覆盖培土 即可安全越冬。较耐干旱耐水涝，耐轻度盐碱，对土壤要求不严格，但为 保证优质高产，直选用肥沃、疏松、排水良好的沙壤土种植。
1.香蜂草种子极小，播种时以盆钵或育苗盘（穴盘）内置园艺用栽培土，播种深度12mm，萌芽期约2至4星期。亦可直接于田间播种，但最好于室内先行播种育苗，待成株后再移植田间，栽培株距30-45公分，行距60-90公分。此外一年生之植株，可采分株或扦插法繁殖。
香蜂草生性强健，和其它香草比较起来更耐热而且泥土水分多也不会烂根。因为种子为好旋光性，播种后不需覆土，发芽率在50%左右。
2. 扦插：以顶芽5公分长为材料剪下插于干净的介质中很轻易成活，约2～3礼拜即可移植，但须留意香蜂草叶片薄，必需时常浇水保持湿度并遮光50%，否则还来不及发根插穗就已经干死。
3.分株法：则是植株茎部接触地面的部份很轻易长根，切取后重新种植即可。
二、栽培要点
1.光照：喜阳光充足的环境，阳光充足可保持株型紧凑，保持良好的叶色。
2.温度：喜热怕冷，喜温暖湿热的环境，生长适温为15~25度，越冬温度为5~7度。
3. 浇水：喜湿润，平时应保持盆土湿润，一般浇水频率控制在一周左右浇一次为宜。夏季可适当增加浇水次数。
4.施肥：较喜肥，每月需追一次复合肥以促进植物生长。开花期应适当补充磷钾肥。
5.病虫害：容易招致白粉虱和蓟马蚜虫等小型害虫，应注意防止。易患煤污病，白粉病，应注意加强通风。
注意：由于原产于温暖的地中海地区，所以防寒性能比较差，在温带地区种植的最好冬季移入室内或其它无霜地带。
三、用途：
香蜂草的利用以新鲜叶片为主，于开花前收获叶片。可开发利用之产品包括茶饮、袋茶、沙拉、香蜂草醋、香蜂草加味水、鱼肉类料理、沽酱、腌制料、药草枕头及香蜂草冰块等。叶片捣碎可制作防虫药膏、驱虫剂及家具油。香蜂草单独或混合其它保健药草均可使用。根据参考文献报告香蜂草为多用途之保健植物，单独或混合其它保健药草均可使用，对于解热促进发汗极为有效。
