主料
低粉300g、 淡奶油90g、甜炼乳70ml左右 、香草粉 1茶匙、鸡蛋1个（50g左右）、奶粉40g 、盐1g
香草奶香口袋小饼干的做法：
1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
2. 加入300g低粉，40g奶粉，香草粉 1茶匙、1g盐。
3. 拌匀，形成面团。不要多揉。
4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
5. 面团拿出后对折。
6. 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
7. 将面饼切出宽约7mm的条状。
8. 切成正方体，在烤盘中排好。
9. 入烤箱，180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
10. 成品～
小贴士
每次吃小饼干的时候总是很轻易的能扳成两半，所以面团也折叠了一次～感觉这样更好玩更好吃。如果面团觉得干加炼乳，觉得湿就加奶粉
