蔬菜沙拉色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、有解腻开胃、降火、滋润美肤的功效，是干燥秋日餐桌上的一个美味佐餐。
沙拉中的酸奶可以促进肠道蠕动，帮助消化，同时含有丰富的钙；黄瓜是美容大王，更是夏日清爽时蔬；莳萝的药用价值很高，口感也非常好！
1.准备材料：
黄瓜 2根、新鲜莳萝叶 一小把、酸奶适量、橄榄油 适量、盐适量、黑胡椒粉 适量
2.酸奶黄瓜莳萝沙拉的做法：
（1）将黄瓜洗净切成片，莳萝叶洗净切成碎，装入盘中
（2）在盘中放上切好的菠萝块
（3）在放满食材的盘中撒上橄榄油、适量盐和适量黑胡椒粉，再拌上酸奶，将沙拉反复搅拌均匀
（4）在上面撒一些切好的莳萝碎装饰即可食用
