由于马铃薯很容易吸油,所以爱吃薯条、薯球、薯圈圈的女孩们,烤土豆片所用的基本上用一点点油淋在土豆片四周即可,搭配美味的香草牛至、罗勒,真是美味极了,而且低油低热量,是减肥妹纸的必备法宝。现在就来试试相对热量较低又香脆的香草烤薯片的作法吧。
准备材料:
马铃薯、干罗勒、大蒜粉、牛至粉、洋葱粉、干洋茴香
制作步骤:
1:先将马铃薯切片备料,并同时将切好的切片放入水中以免氧化变色,全部切完后再拿出来用餐巾纸压干。
2:接着取适量的罗勒叶跟牛至粉香料粉加以搅拌,再放入调理碗中,撒上盐和胡椒、滴些植物油,轻轻翻搅让香料完全附着在薯片上。
3:接着放进烤箱内,约3分钟后再翻面,香喷喷薯片就轻松上桌啰!