• 维生素大王欧芹香梨沙拉

• 发表时间：2014-05-16    |   | 点击数90
• 欧芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，维生素含量很高，被称为“百蔬之王”。维生素K的含量可能高居各种蔬菜之首，此外维生素A，维生素C，胡萝卜素，叶酸以及铁的含量也较一般蔬菜高。它的维生素C含量比“维生素C女王”—草莓还要高上许多。此外，欧芹富含的维生素E具有抗氧化、预防癌症的功效。
  准备材料：
  香梨 1个、欧芹 1小把、酸奶酪 适量、沙拉酱适量、大蒜 3瓣、橄榄油适量、盐 1茶匙
  
  
  香梨欧芹沙拉的做法：
  

  将香梨，洗净后切成小块 将橄榄油加入香梨块中，加入适量的水，搅拌均匀 将欧芹洗净后切成条状，大蒜切碎，压成蓉 将欧芹碎、大蒜蓉、盐、酸奶酪、沙拉酱等加入香梨块中，不断搅拌搅拌均匀即可。

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