准备材料：
主料：
熏肉 3片、蛋黄2个、百里香 3g、中筋面粉300g、高筋面粉适量、橄榄油45g、水 100ml
调料：
细砂糖 10g 盐5g
百里香熏肉小点心的制作方法：
1. 百里香剁碎，放入80℃热水锅中浸泡至水凉，锅中放入熏肉微煎，冷却切丁后备用
2. 中筋面粉围成空心状，中心放入煎好的熏肉与其他材料，并搅拌均匀，在由内而外的方式将面团和好，以保鲜膜覆盖，于冰箱冷藏30分钟
3. 取出冷藏的面团，撒上一些高筋面粉，将面团赶成薄片，用模具盖成想要的图案后，放到托盘中，抹上油，置于180度的烤箱中，烤约15分钟，成金黄色即可。
