准备食材：
番茄 1个、意大利面200g、新鲜罗勒 一小把、大蒜 4瓣、洋葱 半个
配料：
胡椒粉 适量、盐 适量、橄榄油 2汤匙
制作方法：
1、番茄用沸水烫一下，把皮去掉；大蒜切片；洋葱切丁
2、橄榄油预热，加碎洋葱和红萝卜丁，煸炒几下
3、番茄切开两半，将汁水挤入碗中，剩下的番茄果肉切成泥放入碗中
4、将煸炒后的大蒜、洋葱连同橄榄油一同倒入番茄泥中，加入适量的罗勒搅拌均匀。
5、锅开后下意面，加少许盐
5.十分钟后，意面煮成，沥出锅内的水，并加一小块无盐黄油混合意面，防止互相粘连
6.番茄酱二十分钟就差不多，与意面拌匀装盘，加奶酪提味。
小贴士
1. 煮面时不要盖锅盖，会使面变得软趴趴的。若有鲜罗勒，建议在最后时刻放，吃出它的新鲜味儿
2. 番茄要用沸水烫一下才比较容易去皮。
