台海网(微博)3月11日讯春天百花盛开，应季的花草茶不仅口味丰富，而且功效多多。用它们打造的下午茶特别具有春天的滋味。
昨日，导报记者采访了香草大师简伯谚先生。他说，一般说的花草茶，是指将植物的根、茎、叶、花、皮等加以冲泡的草本饮料，但其实并不含有茶叶的成分。适合春季饮用的花有法国粉玫瑰、德国洋甘菊、日本薰衣草；香草有迷迭香、百里香、柠檬香茅。简先生给大家推荐了几款应季香草茶。一款是具有安神抗忧郁、放松助眠的花茶：薰衣草一勺，香茅两枝，用90℃的热水冲泡三分钟后喝，喝完后还可把茶拿来泡脚。另有一款可祛斑美白的花茶推荐给爱美女士：玫瑰花5朵，香茅2枝，柠檬片2片，同样是用90℃的热水冲泡三分钟即可喝。第三款有助塑身助消化，促进血液与肠胃畅通的花茶搭配是：洋甘菊一勺，粉玫瑰5朵，迷迭香一枝。春季流感预防，推荐冲泡百里香2枝、柠檬片2片，不仅可提高免疫力，还有润肤功效。