巴格旦鼠尾草
中文名 ：巴格旦鼠尾草
英文名 ：Bergarrten Sage
其他名 ：伯格园鼠尾草 科名 ：唇形花科-鼠尾草类
属名 ： Salvia
种名 ： officinalis
品种名 ： Bergarrten
原产地 ：地中海地区，北非
气候带 ：温带至暖温带
栖地 ：肥沃的土壤及充足的阳光
类型 ：多年生草本植物(亚灌木)
外观描述 ：
叶椭圆形对生，叶片厚，灰蓝绿色表面有织纹，顶生穗状花序，花紫色，有芳香气味
类似植物鉴别特征 ：
同样是Salvia officinalis普通鼠尾草，非斑叶品种有--巴格但鼠尾草，其叶型较圆，叶片较厚。
使用部位 ：
叶、花、精油
使用区分 ：
煎烤、炖煮、腌渍、酱料、泡茶、抗茵、沐浴、观赏、药用、精油、护肤
用途与近缘种用途区分 ： 因为具杀菌效果被制成漱口水、牙膏等口腔清洁用品，对口腔溃疡及牙龈炎皆具缓解之功效，泡茶饮用可缓解一般感冒。 被添加于沐浴用品，或护肤护发油中。 自古被当作妇女调经止痛药，缓和妇女的更年期症候群，孕妇忌大量食用。具芳香助消化的特性，制作火腿馅饼及油炸料理，可减低油腻感，干燥或煎煮过味道较香,为西餐料理中最常用的香料之一。 同样是Salvia这一属的植物还有一大群是隶属于观赏植物─粉萼鼠尾草、一串红、墨西哥鼠尾草....；还有纯药用的─丹蔘、南欧丹蔘；还有果香系的鼠尾草，特别适合泡茶─凤梨鼠尾草、水果鼠尾草 生长要求及特征：
日照 ：全
水分 ：少
中高海拔
花期 ：春，夏
定植期 ：春，夏，秋，冬
栽培概述 ：
较不耐湿，夏季雨量太大时要避免积水及雨水直接淋洗，种植于南向或东向的阳台，既可避免雨水直接淋洗又有充足的阳光。 最好在透明的遮雨棚下栽培。 性喜肥沃的土壤，在生长期要经常施肥，在冬季生长停滞期，则要减少浇水及施肥。 记得要修剪枝条，让植株矮化并将接近地面的老枝叶剪除，以避免雨水喷溅而造成病菌感染，并利于通风。 鼠尾草是属于短日照花芽分化的植物，若想要欣赏到鼠尾草开花的盛况，在冬季短日时期，不可以将其栽种在夜间有灯光照明处。
低海拔
花期 ：春，夏
定植期 ：秋，冬
栽培概述 ：
较不耐湿，夏季雨量太大时要避免积水及雨水直接淋洗，种植于东向的阳台，既可避免雨水直接淋洗又有适量的阳光。专业生产者，最好在透明的遮雨棚下栽培，夏季可以在西向作适当的遮荫。 性喜肥沃的土壤，在生长期要经常施肥，夏季要减少浇水及施肥，使生长停滞以期安全度过夏季。 记得要修剪枝条，让植株矮化并将接近地面的老枝叶剪除，以避免雨水喷溅而造成病菌感染，并利于通风。 鼠尾草是属于短日照花芽分化的植物，若想要欣赏到鼠尾草开花的盛况，在冬季短日时期，不可以将其栽种在夜间有灯光照明处。
备注 ：
Salvia officinalis普通鼠尾草，有许多斑纹品种，及其他园艺栽培种。 新鲜的鼠尾草味道浓烈，很难被一般人接受，但是煎煮过后，有一种特殊的香气及温润的口感，是一种兼具味觉及嗅觉的调味圣品。 一般而言，斑叶品种的味道较温和，容易被接受，但是喜欢鼠尾草的饕客们，还是会选择原生种的鼠尾草或巴格旦鼠尾草，比较够味。 巴格旦鼠尾草，这个品种是由德国的"柏"花园育出的品种，植株的耐热性较佳。
