用料 肉馅 1斤（羊，牛，猪都可以~我用的猪肉） 土豆 900g（切小块） 豌豆 250g(也可以用胡萝卜丁儿） 洋葱 1个（切碎） 葵花油 1勺（有神马用神马啦） 黄油 85g 奶 3大勺（大家最好买个量少这样比较方便~Tablespoon) 黑胡椒 少许 盐 少许 番茄酱 2大勺（浓缩的那种） 香叶 2片（可有可无） 迷迭香 少许（可有可无） 酱油 4滴左右 醋 4滴左右 高汤 1斤（可以用水+鸡精或者水+浓汤宝替代） Shepherds Pie 牧羊人派的做法 1.锅内放少许油,油热后放入洋葱碎炒软 2.一点点放入肉馅炒至变色 3.放入豌豆拌匀 4.放入高汤 5.放入黑胡椒 6.放入迷迭香，香叶，浓缩番茄酱，酱油，醋盖上盖子煮20分钟后开盖搅拌再煮20分钟,直至高汤煮没了关火 7.做一锅水放入少许盐,放入去皮切好块儿的土豆煮15分钟左右熟烂为止,沥干水分放入碗里,加入奶和黄油,压制成泥状 8.放入黑胡椒搅拌均匀 9.煮好的肉馅放入烤盘底部,土豆泥放上面铺平 10.用叉子划成波浪形即可 11. 烤箱预热180°c，20-25分钟即可
