花之滋补粥
夏季，很多人都有喝绿豆粥解暑的习惯。其实，用具有清热解毒功能的花炖出的花粥也具有相同的功效，而且在喝粥的时候还能让嗅觉闻到美味。
1、桃花粥
桃花2克，粳米100克，红糖30克，将米淘净，将三者文火煨，并拌匀。桃花有养血通便，改善血液循环，滋润皮肤之功，常食能起到驻颜减肥的作用。
2、梅花粥
取梗米100克，待粥将熟时，加入白梅花5克，煮沸即可。此粥能舒肝理气、健脾开胃、清健头目、食欲不振、头目昏痛，是开胃散郁常用之品，一般5日一7日为一疗程。
3、菊花粥
粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，等粥快熟时，再加入菊花花瓣约6克，再煮约10分钟即成。此粥能清热解暑、醒脑提神。
4、决明花粥
取鲜决明花30克（干品12克），煎浓汁（去渣）约150毫升，用粳米100克，再加水700毫升，煮成稀粥，每日早晚温服。常服此粥能清肝、明目、润肠、通便，有预防动脉粥样硬化和心血管疾病的作用。
5、月季花粥（玫瑰花粥）
取月季花（玫瑰花）3朵，脱瓣，用清水洗净，切细，将100克粳米淘洗干净，放入清水，煮成粥时，加入月季花、红糖100克，再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛。
6、白兰花粥
白兰花2朵，脱下花瓣，漂净待用；另取100克粳米淘洗后入锅。将清水、白兰花煮成浓汁。待粳米煮至粥将熟时，加入白兰花浓汁，适量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾。
