食材：土豆250g
小黄瓜50g（喜欢吃酸黄瓜的可以放酸黄瓜）
洋葱30g
胡萝卜30g
煮鸡蛋1个
三文治火腿30g（喜欢吃培根口味的可以放培根）
紫苏粉2g（或者海苔粉）
调料：沙拉酱适量（丘比沙拉酱咸口味的）
胡椒粉适量（黑白胡椒都可以）
盐适量
制作方法：
1：土豆带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮，压成泥！
2：黄瓜洋葱切薄片，切完用盐腌5分钟，用清水冲净盐分，挤干水分。胡萝卜切薄片，用水煮一下，煮1分钟就好！不要煮烂。
3：煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好！
4：三文治火腿切小丁！
5：以上都做好了，把把所有东西跟土豆泥混合在一起。放沙拉酱盐胡椒粉。调料都根据自己口味放。一点一点的放！不要咸了！拌均匀就可以了。
6：装盘后可以根据自己喜好撒上一点紫苏粉或者海苔粉。增加视觉效果！
