香草餐桌布置
谈到餐桌布置，你或许认为那只有高级饭店或餐厅菜需用。我们每天都必须花1~3h的时间“用餐”这件事，然而大部分的人却都在“吃三餐”而非“享用三餐”。或许忙于工作的你，餐餐都只能在家之外吃简易快餐，但在难得的假日，无论是一个人，三五好友或是全家团聚，只要运用一些布置素材结合香草或花草，即能点燃餐桌的幸福时光，营造欢乐的餐桌氛围。
然而餐桌布置，并非要如同高级饭店或餐厅般制式，银制刀叉，高级台布等。或许这只需：一块自己喜爱的桌巾，抑或是到布匹市场剪来的素面或花朵布品；花店买来的几枝新鲜花朵，抑或是自家庭院栽种的香草或花朵；几个高低错落，不同颜色的香氛蜡烛或浮水蜡烛，当然你也可以尝试自己的手作特色蜡烛；一曲让人放松的音乐再加上一些布置巧思与创意。你可以营造出专属于你的风格，演绎出完美的餐桌风情。
用这样的概念延伸，我想无论是一个人的主题餐，两个人的烛光晚餐，三五好友聚会，家庭户外小野餐抑或是人数较多的西式家庭Party（聚餐），都能为每个人留下难忘的幸福印记。
一个人的主题餐
一个有阳光的日子，在后花园布置一个完全属于自己的“薰衣草早餐”。
一组自己亲手彩绘的薰衣草桌椅，铺上一条白色绣花长桌巾。一碟用透明紫色沙拉钵盛装的蔬果沙拉，藤篮里铺上薰衣草餐巾纸与几片法式面包，一旁是泛着甜蜜滋味的薰衣草果酱，一壶氤氲着热气的薰衣草花茶，伴着自己最爱的彩绘薰衣草花茶杯组。几株散发着优雅香氛的薰衣草穗花及点燃烛火的薰衣草蜡烛，耳畔聆听着“普罗旺斯山居”的舒缓音乐，偶尔阅读着普罗旺斯的生活点滴，就这样安静缓慢的度过一个早晨。
生活节奏日益快速，每个片刻挤压了过多繁扰的人或事物，每个人仿佛都少了独处的时刻。慢食，慢活，乐活的口号正炽，宣示着一种全新的生活形态。不管你是个单身的忙碌上班族，还是蜡烛两头烧的职业妇女或是全职家庭主妇，过多的生活压力总是难免干扰你的身心。找个片刻，在后院，阳台或是家中你最爱的角落，布置一个你最爱的餐桌主题，一个人缓慢的独享餐点，沉浸在舒缓的氛围中，为自己的身心再度充足能量。
面白可以运用藤篮在铺上餐巾纸放置，就更能呼应主题。或者也可以用木制提篮或园艺用的马口铁花器，或是陶盆，铺上一块布或是餐巾纸，都是很棒的点子。
虽然阳光很明亮，但摇曳的烛火，总能增添浪漫的意境，伴随着阵阵的淡雅香气，让独处的时刻更贴近内在本我。烛光与花朵绝对是餐桌布置不可或缺的元素。
普罗旺斯的主题书本及CD，带领着自己的心神游至另一个向往的国度。闭上双眼，仿佛我正走在蓝色窗棂外的那篇薰衣草中，也仿佛我正徜徉在成片的薰衣草花海。想象对我而言，深具另类疗愈的能量。
一笔一画细致勾勒出薰衣草的优雅姿态，用这样的花茶壶组冲泡最爱的薰衣草花茶，让啜饮的每一口都更耐人寻味。餐柜里至少收集一套自己最爱的花茶壶组成咖啡杯组，偶尔找个时间宠爱自己一下。
迷恋上紫色的原因，早已不复记忆
是先爱上紫，才执著地追寻薰衣草
或是恋上薰衣草，才贪恋满园紫色花海
原因已不重要
重要的是
院子里的薰衣草
朵朵绽放着紫色的穗花
蝴蝶嬉戏……风轻笑
今晨，虽不在遥远的梦想国度，法国普罗旺斯
今晨，我在自己心里的普罗旺斯，迤逦的薰衣草花海
大自然天籁之音在耳畔缓缓流动着
空气中飘散着薰衣草独特的香气
薰衣草果酱面包
薰衣草奶茶
薰衣草果冻
我一个人的薰衣草早餐
在窗台边阅读着浮生悠悠
啜饮着温热的薰衣草奶茶
幸福正在开展
