奶油鼠尾草面疙瘩
首先是奶油的香气，隐约伴随着鼠尾草的独特气息，然而面疙瘩的口感也非常扎实且带有较劲……
结束了一个下午的烹饪游戏，孩子们个个躺在沙发上或休息或看电视。正在烹煮面疙瘩的锅子白烟氤氲。也在此刻，家里意外地多来了几位访客，是年纪稍长的侄子与侄女来访，原来他们也尚未用餐，饥肠辘辘的表情写在脸上。于是我开始准备食材，想煮两道不同口味的面疙瘩，一道是奶油鼠尾草面疙瘩，一道是用橄榄油清炒的面疙瘩。以来既吃得到浓郁的奶油又能品尝橄榄油清炒的轻盈口感，二来也赋予面疙瘩多样的料理方式。
将大蒜及洋葱切末，到后院剪下几株鼠尾草洗净备用。热过后将奶油融化，续放入蒜末及洋葱末炒香，再放入烫熟的面疙瘩（土豆，胡萝卜口味的各半），边拌变炒放入适量的盐及黑胡椒粉调味，接着倒入鲜奶油及鲜奶，用中小 火慢慢煮至汤汁稍微收干，最后放入新鲜的鼠尾草叶片拌炒一下即可起锅。
此刻，在一旁的侄子早就迫不及待的拿起汤匙先从锅中舀一口品尝起来。“嗯，好浓好好吃。”我将面疙瘩盛入盘中拿到客厅桌上，孩子们拿起汤匙你一口我一口开心的吃起来。浓郁的奶油酱让他们个个赞不绝口。看着他们陶醉的表情，让我不禁也品尝一口。首先是奶油的香气，隐约伴随着鼠尾草的独特气息，然后面疙瘩的口感也非常扎实且带有嚼劲。看着一群孩子吃得心满意足，微扬的嘴角仿佛开出一朵朵灿烂的花朵。
材料
鼠尾草（1~2枝），面疙瘩（1大碗），大蒜（2~3瓣），洋葱（4分之1个），鲜奶油及鲜奶些许，奶油适量
调味料
盐及黑胡椒少许
做法
1、热锅将奶油融化后，放入大蒜及洋葱末炒香。
2、接着放入烫熟的面疙瘩，并加入适量的盐及黑胡椒调味。
3、倒入鲜奶油及鲜奶，比例约为2:1[若全为鲜奶油怕口感太腻，所以加入鲜奶稍为稀释；但也可视个人口味喜好调整比例，或是放入自制白酱亦可。
4、用中小火慢慢煮至汤汁稍微收干，最后放入新鲜的鼠尾草叶片拌炒一下即可起锅。
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传说典故
古罗马时代视鼠尾草为神圣植物，摘取时必须遵循一定的礼仪。被指定去采收的人要准备面包和葡萄酒作为贡品，然后沐浴清洁，穿上白色短袖衣袍，赤足采摘。
圣母玛丽亚当初抱着耶稣逃跑的时候，有一次实在跑不动了，被逼无奈只好跑向花圃。追兵越来越近，圣母只好对着花圃里的花朵说：“玫瑰花呀，求求你，把我们母子藏起来吧。”玫瑰傲慢地拒绝了圣母的要求。它太漂亮了，怕损坏了自己的形象。随即木槿也无情地置母子俩不顾。这时最卑微最不起眼的鼠尾草伸出长长的绿叶，将危难中的母子掩护起来。从此，鼠尾草被称做圣母草，荣誉极高。那些圣母的追随者，由于这层原因对鼠尾草也倍加推崇。
