奥勒冈比萨
只需在烤箱的“当”声响起，而室内也缓缓流动着焗烤的奶油香气时，轻轻在孩子耳边唤着“比萨考好喽”，仿佛魔咒般，孩子即可起身梳洗，更衣；而后开心地坐在餐桌前一口口使用着属于他们的幸福。而我只需在前一晚将市售的冷冻综合蔬菜丁或是冰箱里的零星食材超热，加上适量的盐，黑胡椒粉调味，待凉后放入冰箱冷藏。隔天一早，将吐司先抹上一层番茄酱，接着放入前一晚炒好的备料，并加入切片的橄榄，新鲜的奥勒冈叶片或市售香料，最后撒上只是丝再送入烤箱，经5~8min待表面呈金黄色即完成。
不需要反腐的面粉，揉面团的过程，一片吐司，一些冰箱里的零星蔬菜，也能满足偶尔想吃片现烤披萨的渴望，而且热量，营养兼具。冷冷的冬日早晨，一片简单的香草比萨，就让孩子的脸庞书写着幸福开心上学去。
材料
奥勒冈也1~2枝，厚片吐司1片，洋葱六分之一个，橄榄1~2颗，切片，焗烤芝士丝适量，综合蔬菜丁或是青椒，蘑菇皆可（些许）
调味料
番茄酱少许，盐少许，黑胡椒少许
做法
1.将洋葱爆香后，陆续加入综合蔬菜丁或青椒，蘑菇等，并加入适量的盐及黑胡椒粉调味，即完成比萨的备料（当然你也可以加入自己喜爱的火腿丁或是其他蔬菜）。
2.在吐司上先抹一层番茄酱，接着放上炒好的备料，加入切片的橄榄，新鲜的奥勒冈，最后撒上芝士丝再送入烤箱，经5~8min待表面呈金黄色即完成（奥勒冈叶片也可以用市售的干燥香草末代替。）
奥勒冈泡面堡
看着宝贝吃的津津有味，而我则感受到齿颊间的奥勒冈与口感强烈的泡面，正在舞着美妙的味蕾协奏曲……
翻阅着一本香草指南书，里面写着奥勒冈（oregano）的发音是源自希腊语Orosganos,而其含义则为山中的喜悦。因为夏天的希腊山坡上，成片的奥勒冈盛放，空气中弥漫着阵阵独特的香气，而据说这气味象征着快乐。
不晓得是受背景故事所影响，还是墙角那盆奥勒冈随性自在生长的叶片姿态着实吸引了我，使我对它有着一股莫名的喜爱。而奥勒冈还有几个不同的别称，如牛至及比萨草，顾名思义其与比萨的食材，如番茄，乳酪等一定味道特别契合。
看着奥勒冈枝条蔓延生长的速度实在好快，想想除了添加在比萨里，还能做些什么料理呢？忽然想起偶然早餐会买来7-11的大亨堡做三明治给孩子们当早餐，前些日子好像在杂志里看到有人将炒面放到大亨堡里，兴之所至想如法炮制，最后再加入几片奥勒冈的叶片拌炒一下，我想滋味应该很特殊。将炒面改成泡面，然后开始在冰箱里翻找可用的食材，有4分之一个卷心菜，一小块胡萝卜和半个洋葱，全部都切成丝一并下锅炒吧！
听到锅中传出的吱吱声响，还有洋葱的香气，在客厅看电视的宝贝忽然飞奔至厨房，说道：妈咪！我来炒。看她认真的炒着，偶尔还开心练练甩锅，我的嘴角不禁扬起微笑。接着他问道：“炒好放哪里呢？”我回道：“就包在大亨堡里。”看他满脸的惊讶，接着说道：“这样吃很特别啊！”于是母子俩合力将泡面大亨堡完成，坐在客厅的桌上，一人一半分着吃。看着宝贝吃的津津有味，而我则感受到齿颊间的奥勒冈与口感强烈的泡面，正在舞着一首美妙的味蕾协奏曲。这个午后我感到惬意之极，因为有奥勒冈，因为有宝贝儿子。
材料
奥勒冈叶片2枝，泡面1包，大亨堡1个，卷心菜，胡萝卜，洋葱（蔬菜方面可视各人喜好调整）
调味料
盐少许，胡椒粉少许
做法
1.先用热开水将泡面泡开，倒掉水分捞起面条。
2.大亨堡先用烤箱或微波炉加热。
3.热锅先将洋葱炒香，接着放入胡萝卜及卷心菜拌炒一下，将泡面放入锅中并加入适量的盐及胡椒粉调味，最后加入奥勒冈叶片拌炒一下。
4.将3的食材放入大亨堡中即完成。
