• 鲜薄荷芦荟果冻

• 发表时间：2013-04-11    |   | 点击数58
• 
  
  泡吉利丁的冰水，要用冰的冷开水，不能用生水。
  材料
  芦荟果肉100公克，薄荷叶适量，吉利丁片15片，细砂糖100公克，水600公克
  做法
  1.将水煮沸，加入薄荷叶浸泡1分钟，过滤备用。
  2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。
  3.将细砂糖加入作法1的薄荷茶中，用小火加热煮至砂糖完全溶解，再加入泡软的吉利丁煮融拌匀，趁热倒入牛奶纸盒中。
  4.将芦荟果肉切成小丁，加入作法3的果冻液中，再放入冰箱冷藏定型，扣出后切成三角型即可。
  

上一篇：薄荷味炸小黄花鱼
下一篇：龙蒿乳酪菊苣梨子沙拉