• 迷迭香芦笋熏三文鱼卷

  • 发表时间:2013-04-01    |   | 点击数486
  • 材料
    1. 芦笋一把
    2. 2大勺(2tablespoons)橄榄油
    3. 1大勺新鲜的迷迭香(rosemary)切末
    4. 一点点Kosher盐(用一般的盐也行)
    5. 一点点现碾的黑胡椒粉
    6. 4-6盎司(oz)的切片熏三文鱼。这熏三文鱼是在Costco买的,已经切好片的,我用了差不多半袋。


    做法
    1. 把烤箱预热到400F度
    2. 把烤盘底用箔纸垫好
    3. 把芦笋放入烤盘,加入橄榄油,黑胡椒粉,迷迭香,盐。拌一拌。
    4. 入烤箱烤10分钟。(这个时候的芦笋就很好吃了。不吃生鱼,可以这样吃烤芦笋哟)
    5. 等烤芦笋凉下来后,把鱼片裹在芦笋上就好了。如果,烤盘里有汁留下,可以浇在鱼卷上。

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