• 薄荷红椒鸡肉片

  • 发表时间:2013-03-13    |   | 点击数100
  • 材料

    鸡脯肉,淀粉,盐,薄荷叶,红椒,仔姜,油,鸡精,花椒油

    做法

    1.鸡脯肉切成薄片,加淀粉,盐拌匀;
    2.薄荷叶洗净,红椒切丝,仔姜切丝;
    3.将拌好的鸡片热油锅滑一下捞出;
    4.锅里余油下姜丝,红椒丝煸炒,下鸡片,薄荷叶,撒鸡精拌匀,最后淋上花椒油就OK了!
    小诀窍:

    薄荷乃夏季的防暑佳品,药食两用,清火解暑的。

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