香草属性有的属寒有的偏中性，迷迭属中性，适合一般大众饮用，像柠檬香茅就不适合低血压的人饮用，身体属寒或较虚弱体质的人，就要避免薄荷类的香草茶；爱喝香草茶的人，要稍微多了解香草的属性，避免伤害到自己的体质；还有香草类的三大主香王：迷迭、薰衣草、柠檬香茅，香气都相当强烈浓郁，所以不可以混在一起冲泡，不然滋味可是会苦的吓死人喔！
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《薰衣草茶》
材料：
薰衣草叶20片〈花粒香味强烈，如混合叶片冲泡比例为叶片：花粒=3：1〉、 500cc热水
步骤：
STEP1~将材料置入冲泡壶中
STEP2~以热水冲泡
STEP3~静置三分钟，等候香味、成分释放即可饮用
〈附注：可回冲三次，於第二次回冲时香味最为浓烈〉
《迷迭香草茶》
材料：
迷迭叶20片、薄荷叶2片、香蜂草3片、甜菊叶2片、500cc热水
步骤：
STEP1~将四种材料置入冲泡壶中
STEP2~以热水冲泡
STEP3~静置三分钟，等候香味、成分释放即可饮用
〈附注：可回冲三次，於第二次回冲时香味最为浓烈〉