神香草的味道和薄荷非常相似，一般采取茎叶柔软的部分，在汤和色拉凉菜中使用，叶子可作成酱或料理的调味料，茎叶和花作成泡酒的配香，植物体本身也可酿酒。全草经水蒸气蒸馏后得到的精油叫神香草油，作为药用植物又能制成祛痰剂、发汗剂、刺激剂、健胃剂、驱风剂，驱虫剂、利尿剂、缓下剂、强壮剂等多种内服药剂。其用法可以用新鲜叶的煎汁或干燥叶的煎茶剂。神香茶的处方是3.888克的叶子加水0.57升，还有叶子的汁或加入砂糖、蜂蜜、果汁。尤其对有蛔虫的人食用后有下蛔虫的作用。如果要外用的话，全草作成热汤（即浸出液），将此浸出作为涂抹的外用药来使用。可治疗跌打损伤，并可有效去除眼圈旁的黑痣。作为药用的部分是开花的植物体的顶部，大致于8月份采收。另外，还可利用其香气，放在包内，也可观赏。
利用部位叶、花 用途：花可拌入沙拉，叶可少量加入食物中增加风味，有增进食欲、帮助消化、去痰杀菌功用。亦可泡澡或用於蒸脸护肤。叶能促进油脂消化，可增加辣味口感，并具抗毒、杀菌的效果，浸出液有镇定的功能，可治感冒、支气管炎。
神香草喜欢温暖的气候条件，发芽适温为18～25℃，生长适温为15～28℃；对土壤要求不严格，以排水良好的微酸性砂壤土为好；冬季地上部分枯死，地下部分第二年春天萌发。
神香草以播种繁殖为主，最好进行育苗移栽。大田栽培应施足底肥，株行距30厘米×45厘米；盆栽以腐叶土或菜园土做培养土，每盆栽1～2苗。
繁殖方法有播种，分株，扦插等方式。播种在4月份进行，发芽天数约需2周左右，发芽后，保持株距25厘米—30厘米间苗。扦插在第2年的春季进行，需遮荫条件；分株在第2年秋季进行。收获的时期一般是开花的季节，若以摘花为目的，头年只能收获1回，从第二年开始，在7月下旬和8月下旬可收获两回；若以采叶为目的，则可随时收获。（但一次采叶量不得超过整体量的1/4）一度栽植成功，或连续收获4年—5年 种子直播时，每穴2-3粒，植株间距40-50CM，可再次移植，增加栽种面积与产量，2-3个月施肥一次，充分浇水，植株长的较肥大茂盛